おしょぶ~の~と

旧ブログ名「マンション管理人.com」2017.08改名

サッポロ一番塩らーめんで、あつあつ天津麺!はいかがですか…^^

スポンサーリンク

2018.01.14

 

どうも、おしょぶ~^^/です。

またまた、貧乏くさい記事タイトルで失礼しておりますが、わたしがつくる「サッポロ一番塩らーめん」シリーズは舐めてかからない方がいいですよ!( `ー´)ノふふ

 

冬の御馳走のキーワードは「温かい」ではないでしょうか…天津麺…たまご焼きに広く覆われた麺とスープ…それだけでも冷めにくいのに餡で蓋をしちゃう(笑)

あの玉子焼きを割って、紡ぎ出す麺と湯気と言ったら…(じゅる)^^

 

 

◆では材料です

f:id:masaru-masaru-3889:20180114141457p:plain

主な材料
  • サッポロ一番塩らーめん
  • 玉子
  • かにかま

細かい材料は作りながら説明しますね。

◆作り方

f:id:masaru-masaru-3889:20180114142216p:plain

作り方

玉子には蟹身(見栄をはりました。かにかまです^^;)・ネギ小口切り・中華だしを入れています。

f:id:masaru-masaru-3889:20180114142555p:plain

作り方

で、それを薄く・広く・半熟、を基本に焼いて下さい。らーめん鉢の口を、覆い隠せる大きさを目指して焼いてね^^

 

そして、料理慣れしないと難しいかも知れませんが、玉子焼きを作るのと同時並行でらーめんも作って下さいね。両方ともアツアツ同時進行が理想です。

スポンサーリンク

 

f:id:masaru-masaru-3889:20180114144235p:plain

サッポロ一番塩らーめん

f:id:masaru-masaru-3889:20180114144309p:plain

サッポロ一番塩らーめん

f:id:masaru-masaru-3889:20180114144342p:plain

サッポロ一番塩らーめん

f:id:masaru-masaru-3889:20180114144948p:plain

サッポロ一番塩らーめん

らーめんが出来上がったら、麺を全部・スープを半分らーめん鉢に移してください。

鍋に残っている半分のスープは、お好みの固さに水溶き片栗粉でとろみをつけて下さい。

 

もし、友達に写真で送りたいのならインスタ映えするように、ゆるくとろみをつけて下さい。おしょぶ~はとろみキツめが好きなので、すこし餡が濁っています。

f:id:masaru-masaru-3889:20180114145720p:plain

サッポロ一番塩天津麺

あつあつのスープと麺がすべて隠れるように覆います。

そこに、鍋の餡をかけて、サッポロ一番塩らーめんについている胡麻と飾り用にネギの小口切りです。

 

どや!(; ・`д・´)

f:id:masaru-masaru-3889:20180114150407p:plain

サッポロ一番塩天津麺

うほ!(*´▽`*)勝利目前

あ!横の麦とホップは気にしないでください(笑) 

スポンサーリンク

 

◆たべたおー!!

f:id:masaru-masaru-3889:20180114151504p:plain

サッポロ一番塩天津麺

f:id:masaru-masaru-3889:20180114151827p:plain

サッポロ一番塩天津麺

もうね、アツアツを玉子焼きと餡で閉じ込めたから、玉子焼きを割って麺を紡ぎ出すときの湯気がハンパではございません!爆

f:id:masaru-masaru-3889:20180114152049p:plain

サッポロ一番塩天津麺

ブラボー( *´艸`)

f:id:masaru-masaru-3889:20180114152709p:plain

美味しいスープ

この日は、ごはんの炊き置きがなかったのですが、あれば100%ご飯を投入してくださいね^^恐ろしいほど美味しいですから…

f:id:masaru-masaru-3889:20180114152922p:plain

完食!

あ~ごちそうさまでした^^

これの良いところは…

  • アツアツが逃げないので冬に最高!
  • 基本サッポロ一番塩らーめんの味なので失敗が無い
  • あと安い!今回は100円かかっていません

お好みで、ラー油・ごま油などたらすと更にグレードUPです!

じゃ、またね^^/チャオ!

 

サッポロ一番 塩らーめん 5食×6個

サッポロ一番 塩らーめん 5食×6個

 

 

◆他のサッポロ一番塩らーめん記事

osyobu-osyobu-3889.hatenadiary.jp

osyobu-osyobu-3889.hatenadiary.jp

osyobu-osyobu-3889.hatenadiary.jp