おしょぶ~の~と

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「神戸餃子に味噌あり」The shutter is released15

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2018.01.24

 

食べ物は地域地域により、いろいろ特徴があるものだが神戸の餃子は味噌で食べる。

 

この話の他の地域の方にすると、よく驚かれるが神戸では普通。味噌と言っても、味噌汁の味噌ではない。中華のXO醤と同じで、その店その店の味がある。

 

また、味噌だけで食べる者、酢醤油に味噌を添える者、餃子に塩を振り味噌をつける者…まぁそれぞれだ。ただ、同じなのは好きな食べ方で餃子を食べた後の笑顔なり。幸。