おしょぶ~の~と

食レポを中心に、いろんな事を書いている雑記ブログです。

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2017-11-17から1日間の記事一覧

自家製「豚と白菜の卵とじ」The shutter is released3

2017.11.17 こう言うのが美味しい季節になってきた。鰹の出汁と豚の出汁が出会って絡み合う。 後から白菜の出汁も出てくる段取りで、白菜のシャキ感が残るギリギリのところまで火を入れる。 わたしは器に移してから、溶き卵をいれて余熱でとじる。箸を入れて…

マンション管理人、小ネタ集^^⑥

2017.11.17 どうも、おしょぶ~^^/です。 マンション管理をしていて、ちょっとしたエピソード(小ネタ)が5つ集まれば記事にしているシリーズ「マンション管理人、小ネタ集^^⑥」でございます。 実はこのシリーズ久しぶり(笑)、調べたところ前回は4月18…

身体はともかく心は劣化させない…「おしょぶ~presents真夜中の雑談室第198夜」^^

2017.11.17 どうも、おしょぶ~^^/です。 真夜中に雑談を垂れ流す企画(笑)「おしょぶ~presents真夜中の雑談室第198夜」^^です。 今日の(正確には昨日)ミントさんのブログ。お時間のある方は一読願いたい^^ yuuhinooka.hatenadiary.com 舞台は東京…