2021.12.07 再編集
どうも、呑み助調理師のおしょぶ～＾＾/です。
明石駅から徒歩圏内で飲めるお店の紹介＆レビューをするシリーズ1店舗目です。
みなさん焼き鳥は好きですよね！（決めつけ(笑)）
今回の記事では、焼き鳥チェーンの「やきとりの名門 秋吉」さんをご紹介します。
実はこのチェーン店は、おしょぶ～が若い頃から大好きだったんですが、いつだったかな～？神戸の三宮店が撤退してしまい、あまり行けなくなっていました。
自分の観測範囲で一番近いのは、兵庫県の「明石」と言う街でＪＲで2駅だから近いけど…通勤と方向が逆なんです＞＜。
しかし今回は、個人的に明石にも「呑み足」を伸ばす事にしまして(笑)、その第1弾に選んだのが秋吉です＾＾ふふ。
◆やきとりの名門「秋吉」
秋吉？聞いた事はあるけど…なんて人も多いかも知れません。
大手焼き鳥チェーンには入るとは思います。公式HPで確認したところ全国で108店舗ありました。
しかし、福井県とその周辺中心の店舗展開なので、遭遇率は低いかも？的な存在なんですね。（因みに我が兵庫県は4店舗）
先ほども書きましたが、いま全国で108店舗の企業規模で…正直、そんなに伸びていませんが(笑)、堅実なチェーン展開のイメージがあります。
因みに大都市圏では、東京12店舗・愛知3店舗・大阪17店舗です。
売り上げやいろんな企業情報は非上場なので、公式ＨＰにも記載がありません。
大阪に比較的多いので、何となく関西人は親しみのある焼き鳥チェーンと感じている人が、多いイメージです。
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◆やきとりの名門「秋吉」のメニュー（他では見ない構成が良い！）
今回お邪魔したのは、秋吉明石店さんです。
兵庫県の明石…鳴門海峡の明石鯛とか明石焼き（たこ焼きの出汁で食べるバージョン）が有名です。ＪＲ明石駅前が再開発されてすごくキレイになりました。そこの、モール内にあるお店です。
総合居酒屋は、これでもか！って言うぐらいメニューがありますが、秋吉はシンプルです。
テーブルにこれが一枚置いてあるだけです。しかも裏は真っ白！(笑)
あと、ドリンクがスタンド型のメニューでありますが、こっちも飲み屋の基本系ドリンクのみですね＾＾
焼き鳥屋ですが、意外と「焼きとん（豚）」が多いので、勘違いのないように気をつけて下さい。
まず座るとこの二皿が出ます。塩焼き系用の「和からし」とタレ焼き系用の「タレ」です。
生ビールもありますが、おしょぶ～は瓶派ですので大瓶にしました。「キリンクラシックラガー」苦みがポイントの昭和おっさんビール(笑)です。
大瓶で550円（税別）は座れるお店では合格のお値段です。
それでは、読者様とおしょぶ～の今宵の幸せを祈って…
(*´▽｀*)かんぱーい！
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◆やきとりの名門「秋吉」飲みスタート！
ちょっと、他では「有りそうで無い」メニューです。
●キューリ
名前のまま(笑)ですが、形体がここしかないでしょう！
( ｀ー´)ノどや！
これね、ただ「キューリを縦に切って串に刺す」ではなく、ちゃんと漬物なんです。
1本65円税別で、おしょぶ～はいつも2本スタート！これを最初に頼むお客さん、非常に多いです。
と言うのも、メインが焼き物なので時間が少々かかります。
特にこのお店は忙しくて、19時過ぎたらずーと満員で焼き台にのらないぐらいのオーダーが入り続けますから＾＾；
でね、これで焼きあがるまでに「繋ぎ」ですね。でも、癖になるひと多数で追加注文もよく入っています(笑)。
●純けい
秋吉に来たら、「これだけは絶対たべてね」と言う商品です。ひねメス鶏を使った歯応えが売りの商品です。
う～ん…うまい！脂がジューシーな感じで、歯応えにやられます。塩ですので、そのままか「和からし」をつけてどうぞ！
●レンコン揚げ・なんこつ揚げ
今日はすごく混んでいたので、焼き物を頼みつつ、恐らく先に上がるだろうと思われる、揚げ物もいっぺんに注文しました。
おしょぶ～の一番好きな串カツは「レンコン」です。それと、「なんこつ」をオーダーしました。
どちらも「歯応えもの」ですね(笑)。レンコンはサクッと揚がっていて、オリジナルのケチャップとソースを混ぜた様なタレが美味しいです。
なんこつは俗に言う「かっぱなんこつ」ですね。味付き唐揚げ粉で揚げていますので、レモンをかけるだけですね。
日清の唐揚げ粉ってあるじゃないですか？あんな感じの味で、特別感ないですが、とても美味しいです。なんと言ってもビールに合うのが嬉しいですね。
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●若皮
名前の通りの商品(笑)で、若鶏の皮なんですが他の焼き鳥屋と違うのは、皮のみでなく身もついています。けっこう、このバランスが良いんですよね＾＾
うん。良い意味で「脂」を感じて美味しいです＾＾
●しろ
これは「焼きとん（豚）」ですね。しろはホルモンで「腸」だそうです。
ありゃ！うまい(笑)。ぜんぜん臭くないですし、硬いわけではないですが、心地良い歯応えがあります。これ、好き
※実はまだまだ食べて飲みました(笑)。文章が長くなりますので、YouTube動画でもっと詳しく観て頂ける様にしております↓
(#^^#)みなさんも、一度「秋吉」に行ってみて下さい（秋吉の回し者ではない(笑)）。
※こちらから「明石駅 近くで飲めるお店」の記事を全て読んで頂けます↓
明石駅 近くで飲めるお店 カテゴリーの記事一覧 - おしょぶ～の～と
では、またお会いしましょう＾＾/ちゃお！
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