2019.02.11
どうも、おしょぶ～＾＾/です。
みなさん、チャーハン大好きですよね！（決めつけw）
チャーハンにもいろいろありますが、おしょぶ～は「天津チャーハン」が大好きなんです。そこでこの記事では、サッポロ一番塩ラーメンのスープで作る天津チャーハン！と言うのをご紹介します。世界一美味しい天津チャーハンです（あくまで、おれ比ww）
◆サッポロ一番塩らーめんは最高！
今日のランナップ(笑)です。
- サッポロ一番塩らーめん
- 焼豚切り落とし
- ほぼカニ
- たまご2個（一部焼きめしへ）
これに、サラダ油・ネギ・白ごはん・（焼きめし用の調味料）ぐらいかな。ふふ
●サッポロ一番塩らーめん
みなさん、袋面は何が好きですか？おしょぶ～はダントツ！で、これ(笑)。
カップ麵なら、カップヌードルの塩とカレーですね＾＾
おしょぶ～は麺硬めが好きなので、煮は2分でやります。
( ｀ー´)ノどや！
( *´艸｀)うまそー！Ｃ級の頂点ww
さてさて、実は昨日同じ年の従妹と飲みに出て、お金がありません(笑)。と言う事で、純正ビールは諦めて「麦とホップ」ですね＾＾
それでは、今宵も読者様とおしょぶ～の素敵な夜に…かんぱーい！
(*´▽｀*)ぷはー！
先ずはスープを確かめます。この安っぽくて・しょっぱいのが良いのです(笑)。まさにＣ級グルメの醍醐味ですね。また、焼き豚ではなく「焼き豚の切り落とし」と言うと、ちょっとカッコイイですが、要は「焼き豚ハム」の端材ですね。安いです＾＾
これと麺を交互に口に運び、ビールをゴクっ！サイコー＾＾
(*´▽｀*)美味しい～♬箸が泊まりません！
※スープは半分残しておいて下さい。
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●ほぼカニ
「ほぼカニ」ご存じでしょうか？カネテツの誇る「ほぼ〇〇」シリーズ！ｗ
かにかまのちょっと工夫した商品と考えて頂ければＯＫ！です。もちろん、カニ身０％です(笑)。
ちょっとこれで、チビチビ晩酌です。
※ほぼカニを3本残しておいて下さいw
●焼きめし
さぁ！焼きめしをつくりますか…もうねパラパラ焼きめしは古いよ！これからは「しとっパラ焼きめし」ご飯がしっとりとしているのに、ダマになっていないで一粒一粒が独立しています。美味しいよ～♬
※美味しい焼きめしの作り方はこれを読んでね↓
osyobu-osyobu-3889.hatenadiary
(; ･`д･´)どうだ！
材料は、白ごはん・たまご・焼豚・ネギ・塩コショウ・醤油です。一粒一粒が独立して・しっとりしてて、パラパラと言うほど乾いていない…目指すはこれ！＾＾
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◆サッポロ一番塩らーめんのスープで天津チャーハン！
さぁ、記事タイトルの天津チャーハンを作りましょう。
(*‘ω‘ *)え！前ふりが長すぎるって？…ごめんね。
たまご2個（一部は焼き飯に使いました）に、先ほど残しておいた「ほぼカニ」を裂いて入れます。彩りにネギですね＾＾
鉄なべなら煙が出るまで熱してから油を入れます。（テフロンなら気にしないで）
周りが固まってきたら、ひっくり返して火は止めて余熱だけ…これで、柔らかい「かに玉」が出来ます。
それを焼き飯の上へ！
( ﾟДﾟ)ありゃ！これだけで、うまそー！
フライパンは洗わず、そのままで良いので先ほど残しておいた、サッポロ一番塩らーめんのスープを温めましょう。
そして水溶き片栗粉でとろみをつけて下さい。
とろみがついたら、かに玉をのせた焼き飯にかけます。
( ﾟДﾟ)ＨＯビバ！！
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◆【サッポロ一番塩らーめん】～からの～天津チャーハン！＾＾（バカうまww）
( ﾟДﾟ)バカうま！
騙されたと思って一度やってみて下さい。バカうまで、そこらの中華料理店より美味しいです。しかも、サッポロ一番塩らーめんのスープを味つけに使うため、味の失敗がありません。
- 材料は一例で何でもＯＫ！で、サッポロ一番塩らーめんのスープをお好きな袋麺のスープに変更すると、自分の好きな味になります。
- 焼き飯も出来ない、料理苦手男子…大丈夫＾＾温かい白ごはんで「天津飯」で行きましょう。
- 美味しくするコツは、かに玉を硬くしない事！上の文章を読んでタイミングよくやって下さい。
ではでは、またお会いしましょう＾＾/チャオ！
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