2019.05.11
どうも、おしょぶ～＾＾/です。
今回の記事では、「コンビーフ」…みんな使わないかな？(笑)
そのコンビーフとネギでまったりとしたパスタをつくってみたいと思います。
時間軸は昨夜(笑)
◆コンビーフとネギのパスタの材料
(*‘ω‘ *)材料これだけ(笑)
- コンビーフ 1缶
- スパ麺（100ｇ）
- ネギ（わりとたっぷり）
- 卵（黄身のみ）1個
- オリーブオイル 適量
- 塩 適量
- コショー 適量
- 醤油 適量
なんか、もう懐かしい缶詰の部類になってしまったのかな～？
近くのコンビニにも在庫1個だけ(笑)。亡くなったショーケンが、朝飯にがぶりとかじるシーンカッコよかったな～（昭和をしみじみ(笑)）
コンビーフの缶詰を開けて、準備は終了です。
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◆コンビーフとネギのパスタの作り方（超カンタンw）
スパ麺を茹でるのと、コンビーフを加熱するのを同時進行で行います。
スパ麺を茹でながら、フライパンにオイルをひいて、コンビーフをそのまま入れます。
で、中火でほぐしながら加熱していってください。
出来れば、ほぐし炒め完成ぐらいにスパ麺が茹で上がるのが理想です。
麺を箸とかトングでそのまま隣のフライパンへ
つまり、和えるのに「ゆで汁」の力を少し借りる感じですね。
ほぼ、味はコンビーフで決まっていますから、ここで塩コショウで微調整を終わらせてください。この時点でもう美味しいと思います。
(*'ω'*)突然ですが…すき家の「ねぎ玉牛丼」をイメージして盛り付けをお願いします(笑)。
どや！( ｀ー´)ノ
( ﾟДﾟ)我ながら、うまそう！
スパ麺を中央にくぼみが出来るように盛り付けて、周りにたっぷりのねぎです。
そのくぼみに黄身を置くと、ねぎ玉牛丼のパスタ版の完成です。うほ！
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◆ コンビーフとネギのスパゲッティは、ねぎ玉牛丼のパスタ版！実食レビュー
最後の仕上げに、黄身の上あたりに風味付けで醤油をかけます。やっぱり、卵と醤油は相性良さが100％なので、こうする事で混ぜた時に上手くまとまります＾＾
わかりますか？醤油の照りが美しいですな！ww
さぁここからは、混ぜ混ぜして無心に頂くだけです。
では、頂く前に今宵はベルギーのビールを用意しました＾＾
ベルギーの公用語は、3つあるそうですが今宵はドイツ語で(笑)、読者様とおしょぶ～の幸せを祈って、Toast！
(*´▽｀*)1000円以下で十分幸せ～
コンビーフがちょっと高いので、数百円とは行きませんが、ベルギービールをカウントしても1,000円はかかっていません。
さて…割りますか？
(*´▽｀*)ざぶ～ん！ww
( *´艸｀)Sehr lecker~
ああ、ついドイツ語で（検索しました～(笑)）
美味しく食べるコツは、コンビーフ・卵・ねぎを上手く絡めながら食べてくださいね。
まったり天国が待っております。ふふ。
ねぎ玉牛丼と比べて、ねぎを絡めるのがむずい(笑)
(*´▽｀*)あ～ごちそうさまでした！
【総評】
かなりコンビーフの香りが上がって来ますので、苦手な人は作ってはいけません(笑)。その方は、牛ミンチで作ると美味しいかも？です。
もう、まったりの世界ですから、まったり気分の時にお作りくださいね。
誰が作っても大きく味がぶれません！
ねぎ以外は保存が利くので、保存食レシピとしても優秀！
コンビーフのメーカーでの味違いも楽しめますよ！ふふ。
では、またお会いしましょう＾＾/チャオ！
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