2024.11.06 再編集
どうも、呑み助調理師のおしょぶ~^^/です。
今回の記事では、僕の大好きなサイゼリヤさんが2024年10月16日より、グランドメニュー替えと言う事で、現地確認(笑)に行って来ましたので(ヒマなの?w)、その内容をお伝えします。
※合わせて読みたい↓
osyobu-osyobu-3889.hatenadiary.jp
◆【サイゼリヤ】グランドメニュー替え!2024年10月16日~秋版 ニュースリリース
(*'ω'*) 正直な感想を書きますね。
え!デザインの変更だけ?です(笑)。
●サイゼリヤメニュー替えの現状
サイゼリヤは年4回グランドメニュー替えを行います。
毎回楽しみにしているワケですが、ここ数年「これがメニュー替え?」と言いたくなるような小規模なものでした。特に今回は…
大きな理由は3つあります。
まず、イタリアで野生イノシシからアフリカ豚熱(ASF)の発生が確認されたこと
から、2022年1月8日、農林水産省は『イタリアからの豚肉等の一時輸入停
止措置』を講じており、現在も継続中です。
と言う事で、サイゼリヤにイタリヤ産の「豚肉製品」が入って来にくい状態になっております。当然、グランドメニュー内のサラミ系やプロシュート(生ハム系)に影響が出ております。これは「豚肉製品」を使った、新商品開発もやりづらくさせるでしょう。
そして戦争が原因での「原材料高」になっている事です。これにより、リーズナブルな新商品開発が難しくなっています。
3つ目は「円安」ですね。リーズナブルなメニュー開発を行うサイゼリヤにとって、海外から輸入する原材料がただでさえ戦争で高いのに、為替の影響で更に高くなると…
ただコロナがかなり落ち着いて来て、サイゼリヤの業績自体は好調で企業的体力は取り戻しつつあると感じています。アフリカ豚熱さへ落ち着けば、また前の様な賑やかなメニュー替えをやってくれるでしょう^^
※では、まず新しいメニューブックをTwitter動画で観て頂きましょう↓
このメニューはおしょぶ~が住む神戸市の店舗のものです。
2024.10.16
— おしょぶ~(呑み助調理師) (@Masaru3889) October 16, 2024
サイゼリヤ新メニュー😋 pic.twitter.com/SRVhR8tTQ0
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●2024年10月16日~秋版 グランドメニュー替えの特徴
●グランドメニューが4地区に!
●デザイン重視(森本千絵さんを採用)
●新商品はほぼ無し
※今回のグランドメニューは4地区に分かれております。
●北海道・埼玉(一部)・東京(一部)・千葉(一部)
●神奈川・静岡・愛知(一部)・東京(一部)・千葉(一部)
●愛知以西
●東北・北陸・関東(一部)
この地域の並び順は公式ホームページ通りです。東から西にきれいには並んでいないので、何か意図があるかもしれません。
違いは多くありません。
※下の写真は「愛知以西版」です↓
右ページの左下に「カリッとポテト」が確認出来ます。
しかし、その他の3地区は新商品の「ポテトのグリル」です。
右のある「チョリソー」の付け合わせのポテトも合わせて変更されています。
当然、肉のページ(ハンバーグ・チキン・ラム)の付け合わせのポテト変更で、写真が違うので多少雰囲気が違います。
※「愛知以西版」の肉のページ↓
※他3地区の肉のページ↓
※下の写真は「北海道・埼玉(一部)・東京(一部)・千葉(一部)版」です↓
北海道~版はパンが「フォッカチオ」になっています。
他の3地区は今まで通りのパンメニューです。
※もう一か所「北海道・埼玉(一部)・東京(一部)・千葉(一部)版」です↓
デザート右下「ジェラート&シナモンフォッカチオ」の提供カットが違います。
他の3地区は下の写真をご確認下さい↓
※下の写真は「東北・北陸・関東(一部)版」です↓
サラダにご注目下さい。トマトが「カットトマト」ですね。
他の3地区は「プチトマト」になっています↓
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●新商品&廃止商品
上でもご紹介しましたが、「愛知以西版」以外はカリッとポテトが「ポテトのグリル」に変わっていますので、一応新商品ですね^^
こちらもメニューブックでは新商品扱いになっています。
「スイートコーン」…お解りかと思いますが、今までのハンバーグ等の付け合わせのコーンを一品にしただけですが…
(#^^#) これで終わりですw
なので、新商品はほぼ無いと言う表現にさせて頂きました。
あと、お気づきだったでしょうか?
サラダが5種類➡3種類になっています。
●グリーンサラダ
●モッツァレラのサラダ
が廃止です。
それと、前回の夏メニューで一部の地域にありました「アスパラの温サラダ」が廃止になっています。
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(#^.^#) しっかり違いを見たつもりですが、見落としは有ると思います。何か気が付いてらコメント入れて下さいね。
※YouTube動画でもっと詳しく観て頂けます↓
※この動画の中で「スープ入り塩味ボンゴレ」が廃止になっているとコメントしていますが、わたしの確認ミス・思い込みの間違いです。失礼しました。
※こちらからサイゼリヤ記事をすべて読んで頂けます↓
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では、またお会いしましょう^^/チャオ!
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