おしょぶ~の~と

食レポを中心に、いろんな事を書いている雑記ブログです。

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セブンイレブンカップラーメン「博多 だるま」頂きました!^^

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2018.05.01

 

どうも、おしょぶ~^^/です。

セブンイレブンが有名ラーメン店とコラボするシリーズ「銘店紀行」…

今回は「博多 だるま」です。地元ではかなりの有名店らしいです^^

 

◆博多 だるま

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食べログより引用

しかし、美味そうですね。(堪らん!)

 

公式サイトにお邪魔してきました。現在別ブランドも含めて4店舗とネットショップ等も手掛け年商は11億円!との事で、そこそこ大きくなってきているみたいですね。

※スープ

昭和三八年より使い続けられる鉄の鋳物による羽釜、、、
この釜に豚の後ろ足のみを長時間炊き上げ、
それを呼び戻しと言う博多ラーメンの製法で、
旨みを凝縮させお客様に提供しております。
濃厚かつ鮮烈な味をお楽しみください。  

 公式サイトより引用

※醤油

私共が作るラーメンは、
店主自ら蔵元に頼み込み「一から作り上げた醤油」を使用しています。
当然、既製品では存在しない当社オリジナル醤油となっております。

公式サイトより引用

 

いろいろ、拘りはあるようですが、わたしが気になったのは上記の「スープ」「醤油」ですね^^あ~本物を食べたいけど、九州じゃなぁ~

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◆セブンイレブンカップラーメン「博多 だるま」

さぁ、九州に行くお金が無いおしょぶ~は、セブンイレブンさんのカップラーメンの力を借りましょう(笑)

 

まず特徴的なのは、お湯を入れて2分!てとこですね。これは細麺とみた!

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(*‘ω‘ *)背脂とんこつの殿堂…

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このカップラーメンシリーズの特徴でもある、別添付のオイルもちゃんとあります。蓋を開けても特別な匂いはしませんね。塩こぶ!?いやいやキクラゲですね^^

 

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さぁ熱湯を線まで入れました。かなりの泡立ちですね。ここから2分です。

 

(*‘ω‘ *)ちーん!さぁ添付オイルを入れましょう。

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( ゚Д゚)まさにラード!

これは、よく混ぜねば…

 

相棒には、いいちこのソーダ割を用意しました(笑)

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  • 商品名   「銘店紀行 博多だるま」
  • 価格    213円(税込み)
  • カロリー  387㎉
  • 販売    中京以西 

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◆たべたおー!!

読者様に分かりやすいように、まずスープをレンゲですくって味見します^^

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わお!( ゚Д゚)

いやいや、意外にすーと入ってくるスープです。添付オイルのまさにラード!みたいなところからと、写真のスープに浮く脂のお姿からこってりのコクコクを想像しましたが、さっぱりとは言いませんが、意外とあっさり受け入れる事の出来るスープで美味しいですね。

 

写真を改めてご確認下さい。浮いている脂の粒と言う表現で良いのか?とにかく「だらっ」と大きいタイプではなく、小さいですよね。この辺りに秘密があるのかも知れません。(個人の感想です^^)

 

醤油と言うより、塩を強く感じますがこれはカップラーメンだからでしょうね。本当の店舗の味が気になる~^^;

 

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( ゚Д゚)麺がすげ~細い!

さすが2分でOKなだけあって、細麺ですね。でもスープはよく運びますし、口当たりも良いですね^^博多ラーメンって、おしょぶ~には細麺のイメージなので、受け入れやすいですね。

 

これはますます本物の「博多 だるま」のらーめんが食べたくなりますね。見てろよ~貧乏を抜け出したら、九州まで食べに行ってやるからなー!!(笑)

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ふ~ごちそうさまでした。

しかし…( *´艸`)夜中のカップラーメンって何でこんなに美味しいの!?(爆)

では、また会いましょう^^/チャオ!

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◆セブンのカップラーメン記事

 

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