おしょぶ~の~と

食レポを中心に、いろんな事を書いている雑記ブログです。

カレー蕎麦…The shutter is released55

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2018.08.27

 

前回のThe shutter is released54で、蕎麦屋で天ぷら飲みをした時の、野菜のかき揚げの写真をUPしました。

まぁ、その時もしこたま飲んでしまったわけですが…苦笑

 

〆はカレー蕎麦にしたんです^^

まぁ、インド料理屋やカレー専門店のカレーも美味しいですが、蕎麦屋のあの出汁でのばして片栗でとろみをつけたカレーも美味しいですね。

 

ここの出汁は、オーソドックスと言うか王道と言うか、「昆布とかつお節」の出汁なんです。もちろん、店主の拘りオリジナル比率と取り方があるでしょう^^

超和風の出汁にのばされたカレー…これはこれで良いものですね。幸。

 

 

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