2023.11.02
どうも、吞み助調理師のおしょぶ～＾＾/です。
今回は餃子の王将さんから新発売されました、2023年11月限定「豚肉たっぷり あんかけ焼そば」を頂きましたので、商品情報とレビューをお送りします。
※合わせて読みたい↓
osyobu-osyobu-3889.hatenadiary.jp
- ◆【餃子の王将】2023年11月限定「豚肉たっぷり あんかけ焼そば」
- ◆【餃子の王将】2023年11月限定「豚肉たっぷり あんかけ焼そば」の商品概要
- ◆【餃子の王将】2023年11月限定「豚肉たっぷり あんかけ焼そば」レビュー！（感想）
◆【餃子の王将】2023年11月限定「豚肉たっぷり あんかけ焼そば」
(*'ω'*) 実は「あんかけ焼そば」は餃子の王将さんの得意技です(笑)。
- 2022年6月限定 海鮮あんかけ焼そば
- 2022年11月限定 鶏ときのこのあんかけ焼そば
どっちも美味しかった記憶です。
さて、今回の商品の説明を確認しましょう。
旨味あふれるオイスターソースの特製餡が、
たっぷり入ったやわらかい豚肉や野菜と
カリッと香ばしい焼麺に絡みます。
ピリッと生姜がアクセント!
麺の小麦粉 北海道産
※引用元
(*'ω'*) ちょっと作り方を観てみましょう。
どうやら店舗で中華鍋を使って、麺を焼き付けている様です。
それに注目は「豚肉を油通し」しているところですね。
ただ「油で揚げる」のは、唐揚げを思い浮かべてもらえば解りますが、料理の最終工程に近いですよね。
「油通し」は料理の下ごしらえの位置づけです。
野菜を色目を上げたり・食感を良くしたり、肉なら衣を付けて揚げる事により旨味を閉じ込めたり、或いは煮込み系の材料を先に一度揚げておくとコクが出ますね＾＾
(*'ω'*) うん。焼き麺と豚肉に注目して食べてみます。
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◆【餃子の王将】2023年11月限定「豚肉たっぷり あんかけ焼そば」の商品概要
●単品 682円(税込750円)
お持ち帰りできます!! 682円(税込736円)
※お持ち帰りは容器代として税込10円をいただきます。
容器の再利用はできません。
電子レンジ対応容器で、おうちで温め直してお召し上がり
いただけます。
●フェアセット
〈フェアセットA〉
あんかけ焼そば・餃子3個・ごま団子1個付き
874円(税込961円)
〈フェアセットB〉
あんかけ焼そば・餃子3個・ライス(小)付き
910円(税込1,001円)
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◆【餃子の王将】2023年11月限定「豚肉たっぷり あんかけ焼そば」レビュー！（感想）
うん。バランス良く纏まったお姿ですね。
※ちょっとTwitter動画で雰囲気だけでも観て頂きましょう↓
餃子の王将 2023.11限定
— おしょぶ～（呑み助調理師） (@Masaru3889) November 1, 2023
豚肉たっぷりあんかけ焼そば😌 pic.twitter.com/H6pmhPKCtr
では、頂きます。うほ！
(*'ω'*) うまい！
豚肉はおそらく片栗粉をまぶして揚げていますね。それにより旨味を閉じ込めていると思います。
豚肉が主役ですが、目視で白菜・にんじん・ピーマン・白ネギ・たけのこ・干しシイタケまで確認できましたが、品目が多くて良いですね。
で、特に干しシイタケが良い仕事をしていますね。餡にも出汁が溶け込んでいますし、干しシイタケ自体も具材として美味しいです。
そして何より…
(*´▽｀*) オイスターソース餡がうまい！
(*'ω'*) リピ決定！
※YouTube動画でもっと詳しく観て頂けます↓
※こちらから「王将」の記事を全て読んで頂けます↓
では、またお会いしましょう＾＾/チャオ！
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