2020.09.27 再編集
どうも、呑み助調理師おしょぶ～＾＾/です。
どうですか～雰囲気あるでしょう。立ち飲み串かつ「高羽」さんです。
「神戸ちょい飲み放浪記」でお送りします。
実はこの記事、一度2016年に書き上げておりますが、3年以上月日が経ちましたので、写真と情報を新しくして再編集致しました。
今は2代目さんが切り盛りしてはりますが、先代の頃から通っていまして、頻度はさほど多くはありませんが、行き始めて36年目になります。
◆【三宮 串カツ】高羽 基本情報
住所/兵庫県 神戸市中央区 中山手通 1-5-1
電話/078-391-1730
【三宮 串カツ】高羽さんはネットの「口コミ」も、まずまず良くて「食べログ」の星は3.41（2020.03.23現在）で、三宮で立ち飲みで串カツならトップクラスです。
場所がね、初見だとちょっとわかりにくいかも？知れませんね。
生田新道側から東門を北上して、焼き鳥むさしの角を右に曲がって1分も歩けばあります。これで、神戸人の呑み助ならわかるでしょう(笑)。
店内カウンターはちょいと変形型になっています。で、入り口の説明がいるのですww
出入り口は3つありますが、白の丸で表したところは従業員さん用です。お分かりかと思いますが、向かって右の入り口がメイン席ならぬカウンターww
でも、僕は満員でないかぎり左を使用(笑)。昭和スタイルですから店内にあるテレビが近かったり、なんとなくソコから入る方が常連気分だったりするのです＾＾ふふ。
※食べログを貼っておきますね↓
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◆【三宮 串カツ】高羽は立ち飲みスタイル
さて、店員さんの愛想は「中の下 」ぐらいです(笑)。失礼で気分を害するとかは全然無いので安心して下さい。でも、すごくお客様～＾＾なんて事も無いです。ふふ…
まず入ると飲み物を聞かれるので、飲める方は大瓶ビールがおすすめ…安くて、アサヒ・キリン・サッポロの3種が揃っています。
ちゃんと、3種ある説明があり希望を聞いてくれます。サントリーが無いのが昭和からのお店だな～と思いますね。
このメモみたいなのが出てきますので、希望の串かつを記入します。
正の字でね＾＾さて、ソースですが…
ウスター・ニンニク・甘口です。
初めて行く方は、キャベツが出てくるので、それにつけて味見して下さい。
おすすめ「ニンニクソース」です。
では、串カツのメニューをご紹介しておきましょう。
安いです。100円・120円が中心で、平均的にはあの「串カツ田中」より安いと思います。
(*'ω'*) ただね、串カツに別にこだわる必要はないですよ。他にも普通の立ち飲み屋さん風メニューがわりとあります。
あと、これの他に日替わりで肴が無造作にカウンターの上に置かれていたりしますww
おしょぶ～の昭和心をくすぐるスタイルですね＾＾ふふ。
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◆【三宮 串カツ】高羽 レビュー（感想）
昭和のおっさん呑みスタート😆🍻 pic.twitter.com/OQvQoY6BY2
— おしょぶ～ (@Masaru3889) March 21, 2020
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今回、お邪魔したのは2020年3月21日です。
では、恒例ではございますが、読者様とおしょぶ～の幸せを祈って乾杯！
(*´▽｀*) この昭和ノスタルジーが堪らない～ww
まずは、この辺りからつつきました。
(*'ω'*) え！ただのらきょうと竹輪の輪切りだって？
(*'ω'*) はい。異論はございません(笑)。
いやいや、普段から立ち飲みなど行かないぞ！なんて人には理解して頂けないかも知れませんが…まぁ、運転で言うエンジンを温めている感じですかねww
味も、読者様が想像する通りの味です。でもね、何故だか美味しいの。
わたしこれでも調理師なのですが、味と言うのは当然「素材」「料理の腕」「器」などは大事です。はい。
でもね、それだけじゃないのです。なんの変哲もない食べ物でも、自分が心地よい場所とスタイルで、まるでソコに溶け込むように飲み食いしておりますと、その料理の実力以上の味になったりするもんなんです。
あ！ダメですね。酔って来て講釈を垂れだしたので(笑)、迷惑ですから次に行きましょう！＾＾ふふ。当然串カツですね。
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( *´艸｀) うまそう～ww
通の方は、げその形を不思議に思われるかも知れません。
いま、串カツ屋は「値上げ」をするか「価格据え置きでネタを小さく」するかを迫られています。こちらは価格を据え置いてカットで工夫しています。それでも、3年前より20円上がっていますが、原料も上がっているので受け入れるしかないです。
代表でウインナーを見て頂きましょう。
(*´▽｀*) おっさん口とおこちゃま口の両方を満足させる一品！ｗｗ
いやいや、衣つけて揚げただけなのに、なんでこんなに串カツって美味しいのでしょう。※クジラについては独特の匂いがあるので、苦手な方が居るかも？
( *´艸｀) またまたうまそ～デジャヴ？(笑)
レンコンが変形カットですね。
ずりとチキンボールを見て頂きましょう。
(; ･`д･´) おっさんの味！
ふふ。バカな事を言っておりますが、これは塩で頂いて食感が楽しめる、ずばり肴味ですね。
(#^^#) 安っぽいのに美味しい肉のうまさ！ww
あ！これ褒めていますからね(笑)。けっしてジューシーとか、軟骨が入っていて食感が…なんて事は一切ないチキンボールですが、幼い頃に食べた「幼稚なごちろう味」で伝わるでしょうか？＾＾ふふ。
いやいや、この日はあっちこっち飲みに行った日でして、【三宮 串カツ】高羽さんで良いスタートを切らせて頂きました。
- らきょう
- ちくわ
- 串カツ10本
- 大瓶ビール
- 角ハイ
これで、2,770円でございました。ごちそうさまでした＾＾
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【三宮 串カツ】高羽さんをご紹介…立ち飲みスタイルで昭和の雰囲気漂う良いお店！＾＾
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では、またお会いしましょう＾＾/チャオ！
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