2020.03.27
どうも、呑み助調理師おしょぶ～＾＾/です。
ちょっと厳しい記事タイトルになりましたが、おしょぶ～は基本的にサイゼリヤさんの大大大ファンですが、ウソはブログで書けないので…とは言え、もちろん個人の感想ですよ。
サイゼリヤは2020年3月18日にグランドメニュー替えを行いました。
今回の記事では、その時に新パスタとして登場した「ペストジェノベーゼ」の商品情報と実食レビューをお送りします。
※サイゼリヤ2020年3月18日グランドメニュー替えの記事です↓
osyobu-osyobu-3889.hatenadiary.jp
◆ ジェノベーゼとは？
おしょぶ～は調理師と言いましても、イタリアンは勉強しておりませんので、超基本的な部分のみのお話になります。
「ジェノベーゼ」そのものはソースの名前です。種類はオイルソースと呼ばれるものですね
一般的には、バジル・松の実・ニンニクを潰してオリーブオイルで溶き混ぜて行く様な感じですが、現在はフードプロセッサーで一瞬ですね＾＾ふふ。
わたしが好きな、メジャーなアレンジは上記で紹介したのにプラスで「アンチョビ」を入れるソースですね。
パスタはもちろん、バケットに付けても最高です。パスタと和える時は、擦ったチーズを入れるのが一般的です。
突き詰めて言うと、ペストジェノベーゼの「ペスト」の部分がバジルを指すので、ジェノベーゼだけでは緑とは限らない…と言う難しい話になるのですが、そこは日本！(笑)日本ではジェノベーゼと言えば、バジルを使った緑のソースです＾＾ふふ。
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◆【サイゼリヤ】新パスタ「ペストジェノベーゼ」
この商品については、サイゼリヤさんよりニュースリリースが出ておりますので、ご確認頂きましょう。
引用元
https://www.saizeriya.co.jp/PDF/irpdf000713.pdf
このニュースリリースをお読み頂くと、上でおしょぶ～が書いた本来は「ペスト」がバジルを表すと言うのが、よく理解して頂けると思います。
- 商品名 ペストジェノベーゼ
- 価格 499円税込み
- カロリー772㎉（塩分2.2g）
緑のフォルムがなんとなく目を引くパスタですね＾＾ふふ。
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◆【サイゼリヤ】新パスタ「ペストジェノベーゼ」レビュー
まず言っておこう！おしょぶ～はサイゼリヤさんが大大大好きです。でも、ウソはつけない。先日、食べたサイゼリヤの新スパ「ペストジェノベーゼ」は、おじさんペストジェノベーゼとは呼べない。#ブログ用 pic.twitter.com/654AXD630F
— おしょぶ～ (@Masaru3889) March 27, 2020
毎日、バカな事ばかり呟いていますが、良かったらフォローして下さいね＾＾
( ｀ー´)ノ どや！
いやいや、風貌は何の文句も無いですね。
では、頂きます。
(*´▽｀*) 普通に美味しいけど…これならアーリオオーリオに塩を追加でふるわ～ww
これ単体で、商品名と値段を聞かないで食べたら普通に美味しいと思います。
でも、「ペストジェノベーゼ」と言う商品名で、499円と言う価格…もちろん、これはサイゼのワールドの話です。
世間で外食で499円のパスタなら、安いですからね。でも、サイゼフリークから言わすと、ベースは299円のアーリオ・オーリオなんです。
ココに、無料のテーブル調味料でアレンジして、みんな楽しんでいます。今回食べた「ペストジェノベーゼ」は、松の実・バジル…両方の風味共感じません。
つまり、色が緑なだけで味はアーリオオーリオに、すこし余分に塩をふってオリーブオイルを足した味と変わらない…
大好きな、サイゼリヤの食レポでこんな事を書くのは辛いけど、「ペストジェノベーゼ」と言う商品名を変えてグリーンソースパスタとかにするか？本当のジェノベーゼにするか？どちらかだと思います。
※実はこの日、別の商品も食べてサイゼリヤ一人飲みをしております。内容をYouTube動画にまとめましたのでぜひご覧ください↓
【サイゼリヤ一人飲み】2020年春メニューのおすすめは、レンズ豆とスペルト小麦のミネストローネとやみつきアンチョビのフリコです！＾＾
※こちらから「サイゼリヤ」の記事を全て読んで頂けます↓
サイゼリヤおすすめメニューを全て食べてレビューするブログ - おしょぶ～の～と
では、またお会いしましょう＾＾/チャオ！
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