2018.06.05
どうも、おしょぶ～＾＾/です。
大手飲食チェーン店ちょい飲み歩きシリーズ第115弾！でお送りします。
時間軸は6月2日(土)の仕事上がり➡散髪上がり(笑)ただでさへ少ないのに、ちょっと切り過ぎて、す～す～します（爆）。
実は串カツ田中が、期間限定で「夏メニュー」を導入したと言う噂を聞きまして、やってまいりました＾＾。
◆串カツ田中のおすすめ夏メニュー
(*‘ω‘ *)全部好き！(笑)
これはわたしの感覚なのですが、串カツって夏が一番美味しい気がする！ふふ
夏メニューばかり食べるって分けにも行かないので、ちりばめながら行ってみたいと思います。今日は秘密の口座(笑)からお金を下ろして来たので、いつもより豪華に行きます＾＾
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●お通し
このお店が三宮にオープンして、ちょっとしてから初訪問したんですね。その時はひどいもので、「いらっしゃいませ」言わないと言うか、お客様の来店に気が付かない…
僕は田中が好きなので心配しましたが、今回が3回目ですがすごく接客が向上していました。来店にはすぐ気が付くし（当たり前だけど）、いらっしゃいませ！は元気ですし、接客時の笑顔が増えています。
突き出しの枝豆には、ガラ入れがついてこなかった（過去）のですが、今回はついていますね。かなり本部か店長の教育が浸透して来たようですね＾＾。さすが、串カツを売って上場企業になるだけはありますね！
お通しはキャベツと枝豆で300円です。（自動的につきます）
●サントリープレミアムモルツ生
うん。いいですね！ジョッキはよく冷えていますし、基本の3：7比率で注いでいて、キッチリきめ細かい泡で蓋が出来ています。
(*´▽｀*)ぷはー！！ヨーロピアン～♬
おしょぶ～はアサヒスーパードライ派ですが、プレミアムモルツはたまに頂くと、サントリー独特のフルーティー推しで、長く寒い冬を乗り切って春を迎えたヨーロッパを思い浮かべずにはおれません（ほんまか？）。まぁ仕事上がりのビールはどこのビールでも美味しいです(笑)。
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●アジたたき（おすすめ夏メニュー）
(#^.^#)アジ…いいですね～♬ 刺身・たたき・フライ・天ぷら・塩焼き…何にしても美味しいですもんね。わたしが居酒屋の厨房時代は、まず姿つくりでお出しして、食べ終わられたら、骨を回収して片栗粉をつけて7分ほど油で揚げて「骨せんべい」でお出ししていました。7分揚げると頭もポリポリ食べれて良い肴になります。（塩をお忘れなく）
あと、たたきにした後、ねぎ・大葉・ミョウガなどと味噌で更にたたいて、「なめろう」にすると、日本酒・焼酎には堪えられない肴になりますし、それで出汁茶づけ…
(*‘ω‘ *)！え、早く食べろって…失礼しました💦
う～ん＾＾期待通りの味で満足です。ちょっと料理的に言うと簡易バージョンの「アジたたき」ですが、小料理屋じゃないからね！串カツ屋のサイドメニューとして十分でしょう。おいしい～
●ピリ辛もやしナムル（おすすめ夏メニュー）
暑くなって来ると、この手のチョイ辛くて冷たい一品が、箸休め的にも重宝しますね。見るからに、すりごまが良い仕事をしていそうですね＾＾
(*‘ω‘ *)にらが良い！
うん。しゃくしゃくして美味しいですね。すりごまも予想通りの働きですが、それより「俺を忘れてもらっちゃ困るぜ！」みたいな(笑)、にらの働きが絶妙ですね。
こんなの、ビールがもちません（苦笑）
(*´▽｀*)おね～ちゃん！ビールね♪
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●串カツ
串カツ田中に来て、串カツを食べないで帰ったら大変だよね～ＷＷ
お天道様が西から出ちゃうわ！（なんじゃそりゃ）
左から、レンコン・とうもろこし・アジ・ハムカツ・チーズです。
「とうもろこし」と「アジ」がおすすめ夏メニューとなっています＾＾
レンコン！串カツでは間違いのないネタですね。あのしゃくしゃく食感がビールを進めます。おしょぶ～は串カツではこれが一番好きです。
ハムカツと言えば、おしょぶ～在住の兵庫県です。尼崎市のＢ級グルメ代表選手ですね。このチープな旨さが後を引きますね。噛み口を見て下さい。そこそこ分厚いハムでいいですね＾＾
さて、おすすめ夏メニューの「とうもろこし」…これ、どうやって串カツにしてるのかな～と思ったら、一粒一粒を外してからの～固めているんですね。工場で作っていると思いますが、チェーン店らしい一品ですね。味はびっくりの甘さ！(笑)お子様にも喜ばれる一品だと思います。
あと、アジの串カツはふつ～に美味しかったんですが、ちょい酔いが回って来ていて、写真撮り忘れです。（ごめんなさい）
チーズ、王道ですね。こってり、まったり程よく溶けて文句ありません！
(=^～^)o∀ウィー おねぇちゃん～角ハイね♪
呑み助って、もうお腹はそこそこいつぱいなんだけど…飲み足りない…腹の張らない肴が欲しい…なんて事ありますよね。ふふ
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そんな時にイイ、田中の一品をご紹介しますね＾＾
●マカロニサラダ
このマカロニサラダの珍しいのが、カレー風味なんですね。最近は真似をするところが増えましたが、神戸ではあまり無かったですね。むにょむにょ食感にカレー風味が、いくらでの食べれちゃう感じがします。
●千切り大根キムチ
千切り大根を炊かずに、キムチのたれに漬けていますので、こりこりです。ちょっと歯が弱いお年寄りは注意が必要かも？これも、おしょぶ～の観測範囲では、出している飲食店は少ないので、うれしい一品ですね。こりこり食感をぜひお楽しみください。
ｳｯﾎ━━━━ヽ(*'∀`*)ﾉ━━━━ｲ
あ～ごちそうさまでした！
では、またお会いしましょう＾＾/チャオ！
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