おしょぶ~の~と

食レポを中心に、いろんな事を書いている雑記ブログです。

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【パスタ レシピ】サイゼリヤオリーブオイルとクレイジーソルトだけで超おいしいお!^^

2019.04.21

 

どうも、おしょぶ~^^/です。

今回の記事では、オリーブオイルとクレイジーソルトだけで美味しいパスタをご紹介しますね。お小遣いピンチの時の強い味方ですよ!(笑)

 

数日前にTwitterを眺めておりましたら…

 いつもさらりとお料理のヒントをくれる、ひとりサイゼリヤ (@nobugongongon) さんがこんな事をつぶやいておりました。

 

このドレッシングも、お手軽で美味しいので、ぜひお試しください。

(*‘ω‘ *)そう言えば、最近クレイジーソルト使っていなかったな~週末に楽しんでみるか!←いまココww

 

 

 

◆クレイジーソルトとは


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あまり料理をやらない男子は、「クレイジーソルト?」なんて人もいるでしょうから説明しますが、とりあえず「買い置き」しておくと便利です。

 

要は「ミックス調味料」ですね。一番身近だと、ダイショーなどの「塩コショー」ですね。お料理が苦手な方は、「最後に塩コショーで味を調えて終わりです」なんて言われても、何となく上手く行かないもんなんです。

 

そこを補完した商品で、一般的に美味しいだろうな~と言う「配分」にしてあるわけですね。ですから、使う側は塩コショーの配分は関係なく、量による「味の濃さ」だけ考えればいいわけです。


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クレイジーソルトは、「岩塩とハーブのミックススパイス」です。今日使ったクレイジーソルトだと…

  • 岩塩
  • ペッパー
  • オニオン
  • ガーリック
  • タイム
  • セロリー
  • オレガノ

のミックス調味料ですが、これらをそれぞれバラバラに使うって、難しいしコスト面でも家庭なら無駄が多いですよね^^これ一本で解決です。

お料理に凝っている方は、自家製つくりますが…

◆クレイジーソルト パスタの材料とつくり方


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  • パスタ
  • サイゼリヤオリーブオイル(お好きなオイルでどうぞ)
  • クレイジーソルト
  • パセリ粉(見た目に欲しいが無くても可)

(*‘ω‘ *)これだけ…ふふ


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つくり方も超簡単です。(*‘ω‘ *)あなたが想像している通りです(笑)。
  • 塩分1%の沸騰したお湯でパスタを茹でます。
  • 茹で上がったパスタオリーブオイルとクレイジーソルトを和えます。
  • 最後味見をして、味の濃さを調整
  • 器に盛って、パセリ粉をかけて終了

※コツは別にない(笑)ですが、最初に和える時に薄目の味付けで、最後に調整しましょう。

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◆クレイジーソルト パスタ・レビュー

( `ー´)ノこれが、クレイジーソルトパスタや!


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(*‘ω‘ *)うん。ふつーに美味しそうでしょ?実は、今日これで昼飲みするのは、節約です(笑)。昨日、ちょい贅沢したので今日は家から一歩も出ないで、ストックで勝負!wwの計画です^^

 

恐らく、このパスタは原価60~80円ぐらいです^^でも、味は安いレストランの味を保障します。

 

では、80円の第三のビールで乾杯です(笑)。読者様とおしょぶ~の幸せを祈って…ちんちん


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(*´▽`*)貧乏でも幸せ~(負け惜しみではないw)

大事な事がひとつあります。食べる直前に、フレッシュオリーブオイルをもう一度かけて下さいね^^


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(*´▽`*)奥深い塩気が最高!

ぶっちゃけ、お金が無い時は普通の塩でやった時もあります。それなりに、美味しいのですが、やはりクレイジーソルトを使うと、「奥深い塩気」の味がするんですね。

 

パスタの風味と言う事だけなら、外食のパスタと引けを取らないと言えます。

これなら、男の子も彼女を家に招いてつくれるよね!ふふ。ワインもよく合うので、どうぞお楽しみくださいね。

 

では、またお会いしましょう^^/チャオ

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