2017.02.17
2018.04.24再編集・更新
どうも、おしょぶ~^^/です。
神戸ちょい飲み放浪記⑫でお送りします。
みなさん~インフル気をつけてくださいよ~介護している父がインフルになって、日々の予定が大狂いしています^^;
でも、飲みたい!美味しいものは食いたい!と言う事で、なんとか時間をつくり行って来ましたよ!「ぼんてん」
◆三宮の美味しい餃子専門店「ぼんてん」
JR三宮駅前にセンタープラザと言う商業施設がありますが、その東館地下1Fですがメイン通りではなく、裏通りにひっそりあります^^
たぶん、知らないと行かない。本店が神戸の元町にあり流行っていますが、ここは超ヒマのんびりしています。
でも、わたしは本店ではなくこの店派!なぜかと言うと本店はマスターが大変個性的な方で、じゃまくさいちょっと大変なのでこっちに来ています。
でも、同じ意見の人で少しずつ流行りだしています^^
◆「ひょうたん」とは対象的!
osyobu-osyobu-3889.hatenadiary.jp
以前に上記の記事で、神戸の美味しい餃子と言う事で、「ひょうたん」さんを紹介して餃子の特徴を、皮が厚めのぷにゅ!とご紹介していますが、ここ「ぼんてん」さんは対照的に、皮が薄めのパリッと!派です^^
さて、店内ですが小さなお店です。カウンターは5席・4人テーブルが2卓・2人テーブルが1卓です。
「ひょうたん」も餃子とお酒だけの清いメニューですが、ここも餃子と白飯とお酒だけの清いメニューです。
◆神戸餃子は味噌がある所が多い
ここの味噌はチョイ甘系ですので、わたしは軽め使いしています。
もう!たれだけで旨そうですね^^いつもの様に酢7と醤油3でラー油少しです。
こちら瓶ビールは、アサヒ・キリン・サッポロを用意してくれているのでうれしいですね^^まぁ、わたしはスーパードライで決まりですけどね(笑)
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「え?餃子はまだかって?」^^いま焼いてますがな~
◆たべたおー!
「ど~ん!三人前です^^」
「OH!ジーザス!」( *´艸`)
まずは味噌無しで「パリ!旨!」
次は味噌をつけての「パリ!じゅく旨!」
うん。うん。うん。うまーい^^
あとね、包み方がヒダヒダ包みではなく、餃子の皮の三方を三角形に寄せてトップを折り曲げるタイプ!って言っても分かんないよね^^
こんな感じ。ちょっと見た目からして違うでしょ?
上手く言えないけど、食感に違いありの旨さです^^
あと2人前はいけそうだけど、父がインフルなので帰ります!
「ご馳走様でした」〆て1,500円で納得の美味しさでした!
じゃ、またね^^/